Как бы вы
провели вечер, будь у вас свободная тысяча франков? Ответы на
этот вопрос, заданный французам, как нельзя лучше прояснили
особенности
национального характера. 15 процентов респондентов предпочли бы
провести романтическую ночь в номере отеля люкс. 32
процента высказали
пожелание сходить на гала-концерт или в престижный театр. И, наконец,
каждый второй француз готов "грохнуть" тысячу
франков (200 долларов) на
обед в шикарном ресторане, желательно высшей категории. О том, что французы
предпочитают любовным
утехам хорошую кухню, можно было догадаться давно, однако теперь
гипотеза получила статистическое подтверждение.
92 процента французов
считают, что гастрономические традиции являются важной составной частью
национального достояния. И хотя 47
процентов полагают, что тратить
сумасшедшие деньги на еду вряд ли разумно, примерно столько же
придерживаются противоположной точки
зрения.
Поход в ресторан, убеждены истинные французы, - не просто
вульгарное заполнение желудка, но изысканный
процесс получения ни с чем
не сравнимого удовольствия, за которое не жалко отдать любые деньги.
Оказаться во
Франции в светском обществе и не уметь свободно
оперировать такими именами, как Бернар Луазо или Поль Бокюэ (лучшие
французские
кулинары), не знать, чем меню "Фукетс" (ресторан на
Елисейских полях) отличается от "Липп" (пивная на бульваре Сен-Жермен),
не ведать,
в каких случаях можно заказывать утку по-ландски, а в каких,
наоборот, - паштет из гусиной печенки, - значит расписаться в
собственной
дремучести.
Пригласить француженку куда-нибудь в "Макдональдс" или "Пиццу
хат" - все равно что предложить ей
талон на метро вместо поездки на
такси: ваши шансы на развитие знакомства сразу окажутся ниже нулевой
отметки. Поставить на стол сыр,
купленный в ближайшем супермаркете, или
бутылку вина оттуда же - значит продемонстрировать вопиющее
негостеприимство. Даже если ваша
гостья не уйдет сразу, второй раз к
себе в дом вы ее уже не заманите.
Единственный выход, оставляющий плохо
подготовленному россиянину
кое-какие шансы на поддержание знакомства с француженкой, - попытаться
сразу влить в нее стопку водки и дать
закусить бутербродом с икрой: к
признанным достоинствам зарубежной кухни французы - и особенно
француженки - относятся снисходительно.
По материалам http://gazeta.harbor.ru
|
