|
Знаменитый французский актер Жерар Депардье,
имя которого
в последнее время часто фигурирует в скандальной хронике
рядом с именем его сына, открыл в Париже свой первый ресторан "La
fontaine
Gaillon".
Заведение
расположено в центре французской столицы, неподалеку от парижской
биржи, и названо по имени находящегося
там фонтана, сооруженного в
начале XIX века. Партнерами Депардье по ресторанному бизнесу выступают
его нынешняя спутница жизни актриса
Кароль Буке, винодел из Бордо
Бернар Магрез и ресторатор Лоран Одьо.
Посетители ресторана могут получить либо комплексный
обед за 36 евро
(без вина), либо выбрать блюда из меню - в этом случае ужин на одного
обойдется примерно в 70 евро. В новом
ресторане отдается предпочтение блюдам традиционной французской
кухни. Там, к примеру, можно попробовать седло барашка с
белыми
грибами, омара по-бретонски или жареную утку со свежими фигами.
Представляя
ресторан почетным гостям, Депардье заметил, что ему "нравится стряпня,
приготовленная с любовью". Он также поведал, что в
будущем планирует
открыть еще два ресторана - в Женеве и Лондоне. По словам актера,
ресторанное дело является "логическим продолжением"
его занятий
виноделием. Знаменитый французский актер Жерар Депардье,
имя которого в последнее время часто фигурирует в
скандальной хронике
рядом с именем его сына, открыл в Париже свой первый ресторан "La
fontaine
Gaillon".
Заведение
расположено в центре французской столицы, неподалеку от парижской
биржи, и названо по имени находящегося
там фонтана, сооруженного в
начале XIX века. Партнерами Депардье по ресторанному бизнесу выступают
его нынешняя спутница жизни актриса
Кароль Буке, винодел из Бордо
Бернар Магрез и ресторатор Лоран Одьо.
Посетители ресторана могут
получить либо комплексный обед за 36 евро
(без вина), либо выбрать блюда из меню - в этом случае ужин на одного
обойдется примерно в 70
евро.

В новом ресторане отдается предпочтение блюдам традиционной французской
кухни. Там, к примеру, можно попробовать
седло барашка с белыми
грибами, омара по-бретонски или жареную утку со свежими фигами.
Представляя
ресторан почетным гостям,
Депардье заметил, что ему "нравится стряпня,
приготовленная с любовью". Он также поведал, что в будущем планирует
открыть еще два
ресторана - в Женеве и Лондоне. По словам актера,
ресторанное дело является "логическим продолжением" его занятий
виноделием.
Жерар
Депардье серьезно занимается виноделием с 1990 года. Теперь он уделяет
этому искусству даже больше времени, чем
кино. Теперь он снимается
всего в двух-трех картинах в год. мастерство Депардье как винодела
признают опытные эксперты. Известный
винодел Жан Жарри научил его
разбираться в сортах винограда. Актер сам выращивает лозу на земельном
участке размером в 500 гектаров в
Шато де Тинье. Из винокурни Депардье
выходят несколько сотен бутылок в год. Его вино известно уже не только
во Франции, но и далеко за
ее пределами.
|