У лука
отрезать зеленые стебли, а белае
бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде. Затем вынуть их и
остудить. Петрушку измельчить. Сыр
натереть на терке. Батоны разрезать
вдоль. Удалить мякоть. Смазать батоны внутри сметаной и посыпать сыром.
Белые стебли лука обернуть
ломтиками бекона. Вложить их внутрь батонов.
Завернуть батоны в фольгу и поставить в горячую духовку на 30 минут.
Готовые батоны
нарезать ломтиками и горячими подать на стол
Продукты:
2 длинных французских батона.
4 стебля лука-порея.
250 г жирной сметаны.
300 г сыра.
12 ломтиков бекона.
петрушка.
соль.
|
